RAMAZAN BESLENMESİ

Tüm Dünya ‘nın çeşitli modellerle bedenine açlık aralığını tanımanın verdiği faydayı artık bilimsel nitelikte konuştuğu bu dönemlerde bizlerin inancı ile yerine getirdiği en güzel aya girmiş bulunuyoruz.

Ramazan ayı bedenin , organların ve hücrelerin dinlendiği , yenilendiği ve nefsin terbiye olduğu çok önemlibir beslenme düzenini yeniden hatırladığımız önemli bir ay.

Peki Ramazan ayında oruç tutarken bu faydayı ve şifayı en yüksek düzeyde nasıl elde edebiliriz?

Açlık pencerelerinde kan şekeri kontrolünün daha uzun olması ve zinde kalabilmek için nasıl beslenmeliyiz ?

Ramazanda metabolizmamızın yavaşlamaması ve kilo verme arzumuzunda bir yandan desteklenmesi için neler yapmalıyız ?

Ramazanda neleri tüketirsek  bu ay edinmemiz gereken bedensel arınmayı gölgeler ?

Hepsi için yazının devamını birlikte okuyalım.

Öncelikle orucu sadece açlıkla baş etmek şeklinde düşünmek yerine gerçek bir arınma olarak görün.

Bu bağlamda bu ay bizler için manevi desteği çok yüksek olan önemli bir arınmanın fırsatı.

İlk adımı alışverişinizi düzenlemekle yapın. Ramazandan birkaç gün önce alışveriş telaşı başlar.

Bu telaş içinde özellikle alacağınız malzemeler sizin bir ay boyunca pişireceğiniz yemekleri ve davet edeceğiniz kişilere sunacağınız ikramların sağlık temelini oluşturmakta.

Mutfağınıza sebze , meyve , kuru baklagil , bolca taze baharat ve zeytinyağı mutlaka dahil edin.

Menülerinizde bir zeytinyağı seçeneğine mutlaka yer verin.

Ekmek seçiminiz çok ama çok önemli mümkün oldukça ekmek tüketiminden kaçının.

Sahurda aldığınız besinler tüm günün regülasyonu için çok önemli.

Özel bir durumunuz yoksa muhakkak sahura kalkın.

Sahurda iyi bir protein kaynağı olması , kaliteli karbonhidrat ve doymamış yağ grupları olması tüm gün kan şekeri dengesi ve açlık tokluk dengesi sağlamak adına önemlidir.

İftarda daha kontrollü yemek için yeme sıralaması yapmanız önemli.

Sırası ile su , bir küçük kepçe ılık çorba , ana yemek ve salata şeklinde devam etmeli pilav vb. karbonhidrat kaynaklarını en sona bırakmalısınız ki doymaya en yakın olan anlarda en yüksek kaloriyi almanız azalsın.

Bu kilo vermeniz üzerinde oldukça önemli olmakla beraber sindirim sistemi sağlınız içinde elzemdir.

En kritik noktalardan biri iftardan birkaç saat sonra hissedilen net açlıktır.

Sindirim sisteminin rahatladığı , kan şekerinin düştüğü ve açlık hormonlarının uyarıldığı bu saatlerde egzersiz çok önemlidir.

Kısa bir yürüyüş yapmak veya namaz kılıyorsanız bu ritmik  hareketlilik kan şekeri ve gastrointestinal sistem için büyük fayda sağlamakta.

İftar sonrası ara öğününüzde sindirimi rahatlatacak ıhlamur ve kan şekerini dengeleyecek bir meyve ve kuru yemiş tercih etmek kilo verimi içinde sizi destekleyecektir.

Elbette tatlı yenebilir ancak haftada bir sütlü tatlıdan yana hakkınızı kullanmak çok daha kontrollüdür.

1 aylık iftar menüsü için sosyal medya adresimi takip edebilirsiniz.

Hayırlı Ramazanlar dilerim.

Diyetisyen Nilşah Karakurt