KETOJENİK DİYET NEDİR ?

Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat ve yüksek yağ içeren bir beslenme modelidir.

Ketojenik diyette temel hedef vücudu ketozise sokmaktır.

Ketozis vücudun enerji kaynağı olarak karbonhidrat yerine yağ kullanmaya başlaması durumudur.

Ketojenik Diyetin Temel İlkeleri:

1. Karbonhidrat Alımı: Günlük 20-5- gr. Karbonhidrat alımı
2. Yağ Alımı: Diyette enerjinin neredeyse %80 ‘i yağlardan gelir.
3. Protein Alımı: Orta düzeyde alım önerilir. Günlük enerjinin %15-20’si kadar olmalıdır.

KETOJENİK DİYET ZAYIFLATIR MI?

Yağ yakımı sağlayabildiği ve enerji açığı oluşturduğu için ağırlık kaybı üzerinde etkisi vardır.

Ancak sürdürülebilirliğinin olmaması kalıcı ağırlık kaybının önüne geçer ve aşırı kısıtlama ardından yüksek besin alımına iterek verilen ağırlık miktarından daha fazlasının alınmasına neden olabilir.

Bu nedenle zayıflama amacı ile yapılması durumunda kişinin daha sürdürülebilir ve kalıcı uygulayabileceği bir beslenme modeli tercih etmesini öneririm.

KETOJENİJ DİYET ÖNEMLİ NOKTALARI

Diyeti agrasif şekilde uygulamak yerine daha yumuşak bir geçiş yapmayı deneyin.

Yağ kaynaklarını seçerken avokado, zeytinyağı, ceviz gibi yararlı kaynakları tercih edin.

Karbonhidrat alımının çok kısıtlanması lif alımını düşürür ve kabızlığa neden olabilir sebze gibi lif kaynaklarına ağırlık verin.

Yeterli miktarda sodyum, potasyum, magnezyum aldığınıza emin olun ve diğer besin eksiklikleri için takviye alımını uzmanınızla konuşun.

Su içmeyi ihmal etmeyin.

KETOJENİK DİYETİN YAN ETKİLERİ VAR MI?

Baş ağrısı, mide bulantısı, kabız veya ishal olma, vitamin ve/veya mineral eksiklikleri görülmesi yan etkileri arasında sayılabilir.

Uzman Diyetisyen Nilşah Karakurt