İSVEÇ DİYETİ NEDİR?

Hızlı kilo verimini hedefleyen popüler bir beslenme şekli olan İsveç Diyeti son dönemlerde sıklıkla duyulmakta.

Karbonhidrat alımının sınırlandığı, günlük enerji alımının 1000 kalori gibi çok düşük tutulduğu bu enerjinin de proteinden ve yağdan alındığı bir beslenme şekli olarak uygulanmakta.

Dengesiz besin örüntüsü olması ve çok düşük kalori ile uygulanması sağlık sorunlarını tetikleme, metabolizmayı yavaşlatma, kas kaybı ve uzun vadede hormonal sorunların yaşanmasına neden olabilmekte.

İSVEÇ DİYETİNDE NELER YENİR?

• Et, balık, kümes hayvanları, diğer deniz ürünleri 
• Süt ve peynir, yoğurt gibi süt ürünleri.
• Yumurta.
• Düşük karbonhidrat içerikli lahana, ıspanak, brokoli gibi sebzeler.
• Bitkisel ve hayvansal yağlar.  
• Yulaf.
• Salam, jambon gibi şarküteri ürünleri ve işlenmiş etler

İSVEÇ DİYETİNDE YENMEMESİ GEREKEN YİYECEKLER

• Patates, pancar, mısır gibi şeker içeren sebzeler.
• Meyvelerin büyük bir kısmı. 
• Tüm şekerli ve gazlı içecekler. 
• Makarna, pirinç ve diğer rafine tahıllar ve yan ürünleri.
• Bira ve diğer alkollü içecekler. 
• Tüm şekerli gıdalar ve pastane ürünleri. 

İSVEÇ DİYETİ KAÇ GÜN UYGULANIR?

Genellikle 13 gün uygulanan beslenme 6 gün de uygulanmaktadır.

İSVEÇ DİYETİ KAÇ KİLO VERDİRİR?

Hızlı kilo kaybı için uygulanmak istenen bu yöntemde vücut zaten paketli gıdalarla veya yüksek kalori ile beslendiği bir dönemde ise kısıtlama ile beraber kilo verimi başlayacaktır.

Ancak bu kilonun sudan veya kastan gitmesi sağlığı olumsuz etkileyebilir ve uzun vadede düşük kalorili beslenmek sağlık sorunlarını tetikleyebilir.

Diyetin bırakılmasından sonra tekrar normal kalorili beslenmeye karşılık vücut kilo alma eğiliminde olacaktır ve verilen kilonun yağdan alımı daha olumsuz bir kilo artışına neden olacaktır.

Diyetisyen Nilşah Karakurt