Akdeniz ülkelerinde geleneksel beslenme modelidir.

Potasyumdan zengin sodyumdan fakir besinlerin ve kaliteli yağ gruplarının ağrılıkla yer aldığı bir beslenme modelidir. Bu özelliği ile özellikle hipertansiyonu kontrol altına almada önemli bir beslenme modelidir.

Yüksek sebze ve meyve tüketimi,

Yüksek lif ve kompleks karbonhidratların yer aldığı,

Omega-3 açısından zengin bir beslenme modelidir.

Yapılan çalışmalar Akdeniz diyetinin kalp sağlığına uygun ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için iyi bir strateji olduğunu ifade etmektedir. *

Genel olarak sağlıklı ve dengeli bir beslenme modeli olduğundan dolayı sürdürülebilirliği yüksek olmakla birlikte uygulaması kolay ve sağlığı destekleyici niteliktedir.

AKDENİZ DİYETİ ÖRNEK MENÜ

• Örnek liste uygulanma niteliği taşımaz yalnızca örnek amaçlıdır. Kendiniz için bir beslenme modeli uygulamadan önce doktorunuza ve diyetisyeninize mutlaka danışın.

KAHVALTI

Mantarlı omlet

Avokado

Ceviz veya zeytin

Zeytinyağlı salata

ÖĞLE

Izgara mevsim balığı ve salata

ARA

Kuruyemiş

Mevsim meyvesi

AKŞAM

Sebze yemeği ve yoğurt

Doğru tercih edilmiş bir ekmek grubu ile

*Kaynak: Bakırhan H, Irgat Sİ. Dietary Patterns and Cardiovascular Risk: Are the Mediterranean Diet, the Heart-Healthy Diet, and Phytochemicals Associated with Lower Cardiovascular Risks? Iran J Public Health. 2023 Dec;52(12):2611-2620. doi: 10.18502/ijph.v52i12.14322. PMID: 38435774; PMCID: PMC10903306.

Uzman Diyetisyen Nilşah Karakurt