Aralıklı Oruç Diyeti Nedir ? 

Aralıklı oruç beslenmenizi saat pencereleri ile öğünlere ayırıp düzenlediğiniz bir beslenme modelidir.

Bu beslenme modelinde açlık pencereleri ve öğünler yer almaktadır.

Açlık pencereleri yani kalori ihtiva eden yemeklerin tüketilmediği aralıkta “kalorisiz” diye adlandırdığımız sıvıların tüketimi serbesttir.

Örneğin; sade ve aromasız kahve çeşitleri , sade maden suyu, aromalandırılmış sular ( limon,nane, taze meyve vb. Katılıp bekletilerek)

Yemeklerin yendiği öğünlerde ise günün tamamında alınması gereken toplam protein , yağ, karbonhidrat ve kalori miktarlarının doğru besin seçimleri ile tam olarak yapılması önemlidir.

Aralıklı Oruç Diyeti Çeşitleri Nelerdir ?

16/8 Modeli : 16 saat aç kalıp (uyku dahil), 8 saat yemek yeme modelidir. 

Örneğin; 12:00-20:00 saatleri arasında yemek yiyip, günün geri kalan kısmında herhangi bir besin tüketmiyoruz. Bu açlık penceresinde bahsi geçen sıvılasın tüketimi serbesttir.

Aralıklı oruç programlarında sıklıkla tercih edilen yöntem olmakla birlikte uygulaması diğer modellere göre daha kolay ve kontrollüdür.

5:2 Modeli : Haftanın 5 günü normal, haftanın 2 günü çok kısıtlı kalori içerir (500-800 kcal/gün). Kısıtlı yemek yenilen günlerde normal günlerde tüketilen besin miktarının 4’te 1’i tüketilir.

*Kalori kısıtlaması yapılan günlerin ard arda gelmemesi önemlidir.

Ye/Dur/Ye Yöntemi: Haftada bir veya iki kez 24 saat oruç tutulan yöntemdir. Bir gün boyunca akşam yemeğinden sonra diğer akşam yemeğine kadar 24 saat açlık sağlanır.

Kimler Aralıklı Oruç Uygulamamalı ?

Aralıklı oruç bir beslenme stili değildir ve uzun vadede uygulanaması tavsiye edilmez.

Diyabet, hipoglisemi gibi kan şekeri bozuklukları, hipotansiyon, yeme bozukluğu ve Beden Kitle İndeksi (BKİ) 18.5 ve altında olanlar için aralıklı oruç diyeti uygun olmamakla birlikte sağlığı riske atma tehdidi taşır. 

Ayrıca sporcuların ya da yoğun egzersiz yapanların, düzenli ilaç kullananların, hamilelerin, emziren annelerin, ergenlerin ve gebelik planlayan kadınların aralıklı oruç diyeti uygulaması tavsiye edilmemektedir.

Aralıklı Oruç Örnek Liste (16/8)

Kahvaltı 11:00 

1 adet yumurta ve 2 kaşık yulaf ile omlet

Çeyrek avokado 

1 yemek kaşığı lor peynir - çörek otu ile

1 adet elma

Ara

Yeşilçay / Maden suyu / Türk Kahvesi / Americano/ Filtre Kahve / Tarçınlı su

Akşam 19:00 

1 kase unsuz çorba

Izgara et veya balık 

Sebze haşlaması veya mevsim salata -zeytinyağlı 

• Listele örnektir. Kişilerin kendine özel liste uygulaması gerekmektedir.

                                                                                                          Diyetisyen Nilşah Karakurt