Vüudunuzun bir bakteri kolonisinden oluştuğunu daha önce duyduysanız bu alanda önemli bir kapıyı araladınız demektir.

Vücudumuzun hemen hemen her bölgesinde çeşitli dengeler içinde yaşayan bakteri kolonileri bulunur ve tüm sistemin kontrolünde önemli görev alırlar.

Bedensel ve hatta ruhsal sağlığımızı yani bütünsel sağlığımızı etkileyen bu sistemde temel olarak hedefimiz iyi bakterilerin sayısını faydasız veya zararlı bakteri sayısından yukarıda tutmaktır, özellikle sayıca hâkimiyet gösteren bağırsaklarımızda…

Gaps Diyeti Nasıl Yapılır?

Bağırsak duvarının iyileşme süreci yaklaşık 1 yıl kadar sürdüğü için beslenme planını kısa vadede uygulayıp bırakmak fayda sağlamayacaktır.

GAPS diyeti bu alanda destek sağlayan önemli bir beslenme protokolü.

Gaps diyeti temel olarak, 3 aşamadan oluşuyor:

Gaps giriş diyeti (6 aşamadan oluşur )

Tam gaps

Gaps çıkış diyeti.

Gaps diyetini uygularken probiyotik ve prebiyotik besinlere yer vermemiz oldukça önemliyken tüketimine izin verilmeyen ve izin verilen gibi besin kuralları var.

Gaps Diyeti Faydaları Nelerdir?

GAPS diyeti bozulan bakteri dengesini (disbiyozis) düzeltmek; hasarlı, yaralı, ülserli, ateşli, sızıntılı bağırsak (leaky gut syndrome) duvarını ve bağırsak epitel dokusunu iyileştirmek gibi faydaları bulunan özel bir beslenme programıdır ayrıca tüm sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri gözlemlenebilmektedir.

 Bu diyet daha az miktarda doymuş yağ ve daha fazla sebze, meyve ve bitkisel yağ içerdiği için bağırsak sağlığını iyileştirmeye ve genel sağlığı korumaya katkı sağlayabiliyor.

Tıbbi beslenme tedavilerinde başvurduğumuz bu protokolle tekrar düzene gelen sağlıklı bir bağırsak ve bunun etkisi ile sağlıklı bir beden hedefliyoruz.

Gaps Diyetinde Neler Yenir?

-Probiyotik ve prebiyotikler

-Yeşil yapraklı sebzeler

-Meyveler

-Kemik ve sebze suları

-Kırmızı et, balık, tavuk

-Zeytinyağı ve tohum yağları

-Fermente besinler

Gaps Diyetinde Yasaklar  ?

-Alkol

-Kahve

-Çay 

-Kakao

-Yer fıstığı

-Tam tahılların tümü

-Süt ve pastörize süt ürünlerinin tamamı

-Kurubaklagiller

-Soya ve soya içeren besinler

-Rafine şeker, yapay tatlandırıcılar ve diğer şeker formları

Kimler Uygulayabilir?

- Sindirim sistemi problemi yaşayanlar

- Bağırsak hastalıkları yaşayanlar

-Otizm spektrum bozukluğu görülen bireyler başta olmak üzere depresif bozukluğa sahip tüm bireyler,

-Multiple Skleroz (MS) hastaları,

-Çölyak hastaları,

-Romatizma hastalığı ve beslenme kaynaklı eklem ağrılarına sahip bireyler,

-Sedef hastalığı gibi cilt hastalığına sahip bireyler,

-Sinir sistemi rahatsızlıklarından olan migren ve epilepsi hastaları,

-Alzheimer ve Parkinson gibi nörolojik hastalıklara sahip bireyler uyguladıklarında fayda görecekleri öngörülüyor.

Gaps Diyeti uygularken hekiminiz ve diyetisyeninizin danışmanlığında olmanız gerekmektedir.

Uzman Diyetisyen Nilşah Karakurt