Doğru beslenme ile doğru yemeğin tadını çıkarın.

Uzman Diyetisyen Nilşah Karakurt | Beslenme ve Diyet Uzmanı
Adresimiz
Şehit Burak Kurtulmuş Caddesi Caspian Modern Kat:4 A10, 34774 Ümraniye Caspian Modern/İstanbul
Telefon
0507 520 22 39
Sosyal Medya
bg-shape pata onion frame circle leaf garlic roll roll roll tomato tomato tomato tomato
SAĞLIKLI VE DENGELİ KİLO ARTIŞI

Kilo artışı sağlamak en az kilo vermek kadar düzen ve özen isteyen bir dönemdir.

Danışanlarım bu dönemde kilo almak için özellikle sağlıksız atıştırmalıklardan sıklıkla tükettiklerini, geç saatte yediklerini ve yemeğin ardından tatlı yediklerini söylerler.

Bu beslenme dengesi bazı metabolizmalarda sıklıkla kilo artışına neden olduğu için bu beslenmeyi baz alarak artış beklerler ancak tam tersi etki ile vücut aldığı ve işlediği kötü besin atıklarından kurtulmak için çok çaba sarf ederler.

Bu süreçte insülin salınım dengesi bozulur ve daha fazla salgılanan insülin kilo kaybına neden olur.

Ayrıca vücudun detox fabrikası olan karaciper ve böbreklerde süreçten olumsuz etkilenir ve karşısımıza ‘ben çok zayıfım ama karaciğerim nasıl yağlanabilir ki ?’ tablosu çıkar.

Bu nedenle kilo alma gayreti içindeyken şunlara dikkat edin;

Ağırlık artışı kastan gelmeli

Vücut yağ hücreleri sayıca azalmaz, yok olmaz. Kilo artışı yağdan sağlanırsa yağ hücre sayısı artar. Bu nedenle yağdan değil kas ve sıvı hacminden artış hedeflenmeli.

Protein ve Kaliteli Karbonhidrat tüketin

Kan değerlerini göz önünde bulundurarak protein kaynağını seçmeliyiz.

Yumurta, derisiz tavuk, yağsız dana eti ile yemekler, ızgaralar tercih etmeli ancak bunları da abartmadan düzen içinde tüketmeliyiz.

Karbonhidratlar ise şeker ve beyaz un kaynaklı olmamalı. Karabuğday, siyez, yulaf, basmati pirinç gibi alternatiflere yönelebilirsiniz.

Kurumeyve ve kuruyemişler

Yağlı tohumlar hem besleyici hem yüksek kalorilidir.

Her gün beslenmenizde yer verin. Ancak 10 adet yemenizle bir paketi tüketmeniz arasında besinsel fayda farkı yoktur. Dengede kalmanız gerektiğini unutmayın.

KİLO ALMAK İÇİN ÖRNEK DİYET LİSTESİ

KAHVALTI

2 yumurta ile omlet

Mevsim salatası- zeytinyağlı

10 adet zeytin

2 dilim karabuğday ekmeği

 

 

ARA ÖĞÜN

2 adet kuru incir

2 tüm ceviz

 

ÖĞLE YEMEĞİ

1 kase mercimek çorbası

Etli sebze yemeği

Yoğurt

 

ARA ÖĞÜN

Tam yağlı süt ve Hindistan cevizi yağı

1 adet orta boy muz ( meyve değişken)

20 adet çiğ badem

Ham kakao

Blendır yaparak tüketebilirsiniz.

 

AKŞAM YEMEĞİ

Izgara kırmızı veya beyaz et

Zeytinyağlı sebze yemeği

1 dilim karabuğday ekmeği